ムリワイビーチでカツオドリ

今年も集まってますよー、カツオドリ

ヒナはだいぶ大きくなっています。産毛がなかったら親と区別つかないかも

ニュージーランドの自然は色が鮮やかに見えます。オゾンホールのせい？

久々にいったら微妙にトラック（小路）が増えてました

綺麗な壁

久しぶりにオークランドの西方、クメウ・ムリワイビーチ方面にドライブしてきました。初めてクメウに行った時に比べると道が整備されたり、スーパーマーケットが出来たり、色々なショップが増えたりと、変化の激しいエリアに現在なっていますが、以前のキラキラした感じが35分の１くらいに減少してしまったなーと個人的に感じました。
とはいえクメウの街を抜けてムリワイビーチ方面に左折すると、以前と同じくのどかな景色が目の前に広がります。
そして今年もカツオドリの群れが子育てのためにやってきていました。ヒナはだいぶ大きくなっていたので巣立ちの日も近そうです。まだ見ていない方はお早めにどうぞ！(康祐）

やっぱりアジア食が好きなのかも

ワンタン麺　美味しそうな見た目

担担麺　見た目「あれ？」

しかし混ぜるとこんな感じ

美味しい！

愛読しているブログにこのお店の記事が以前載っていたので、いつか行ってみたいと思っていたのですが、ようやく実現。その方の記事にも載っていて予備知識があったので、注文した担担麺が一見茹でた麺だけに見えても慌てず(笑)
どんぶりのそこに具がひかれていてよく麺とかき混ぜてからいただきます。胡麻味の日本人にもなじみ深い担担麺の味でした。担担麺とワンタン麺にも入っていたのですが、キャベツの漬物の千切りが美味しさを際立たせていました。

串焼きは種類が沢山！

家に持ち帰って焼酎のおつまみにしました

そして久しぶりにナイトマーケットにいってきました。大好きな串焼きをテイクアウェイして、家でしみじみ楽しみました。本当はナイトマーケットでビールとか売っていたらいいんですけどね。ニュージーランドは一部の特定エリアを除いた屋外での飲酒は禁じられています(康祐）

夏らしく

ヨットレース終盤

スイカ！！

最近このブログも食べ物ネタばかりなので、時間があれば少し遠出して何か記事になりそうなものを探しています。
ニュージーランドは夏真っ盛りなので、まずは海辺に。
大好きなタカプナビーチに行ってみると、丁度ヨットレースの終盤で、ビーチから上がった丘ではゴールした参加者の皆さんがヨットを片付けていました。流石マリンスポーツの盛んなニュージーランドです。
このちょうど写真を撮った場所に、新しくカフェ・レストランサイトがオープンしてとっても賑わっています。ポンソンビーセントラルにある東京クラブの新店舗もそこにありますよ。

そして夏はやっぱりスイカです。久しぶりに一玉買って食べてみました。夏の味です！やっぱり食べ物ネタでした(康祐）

お正月まとめ

お餅は知り合いの方の手作りです！美味しい！

胡麻ペーストは中華食材店で購入

大好きなケーキ屋さんの今月のスペシャルメニュー

お正月のまとめです。
海外での暮らしですが、毎年お雑煮は作って食べています。わが家のお雑煮は、鰹だしに大根・人参・ほうれん草・なると・鶏肉・あれば三つ葉そして四角い切り餅の醤油味。お雑煮は出身地で全く別の料理としか思えないほどバリエーションのある不思議な食べ物ですよね。
そして、黒胡麻ココナッツプリン。黒胡麻とココナッツミルク・生クリームで作るプリンです。今回は砂糖入りの黒蜜掛けですが、砂糖抜きにしてだし餡かけにするとじーまみ豆腐のような食感で美味しい箸休めになると思います。
最後にイチゴのホールケーキ。私たち夫婦は年に数回大きなケーキを買って二人で全部食べます(笑)

ミョウガを使って

前回の続きです。
3年目にしてようやく…というか何故か出てきたミョウガの花芽。やっぱりそうめんと冷奴の薬味として美味しくいただきました。そうめんはこちらで買ったものなのでやや太めです…。
久しぶりに夏の味を満喫しました。（康祐）

明けましておめでとうございます！！

しそ、トウガラシ、イタリアンパセリ、トマトの畑

青じそ、トウガラシ、イタリアンパセリが入り混じってます。

レモンバーム

ミント

ミョウガ

ミョウガの花芽

収穫したミョウガの花芽

嬉しそう

収穫したミョウガの花芽。花が咲き始めてました。

明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願い致します。

相変わらず夏に迎えるお正月に違和感を感じてしまいます。一体いつになったら慣れるんでしょうか（笑）？

さてさて、今が夏真っ盛りのニュージーランドですが、我が家の庭の隅にある小さな畑も色々な野菜で賑わってきました。野菜といっても、青じそ、みょうが、イタリアンパセリ、タイム、ミント、レモンバーム、トマト、トウガラシと殆どがハーブや薬味になるものばかりです。

青じそは３年前に人から譲ってもらったものから種を取って毎年栽培していたのですが、今年は去年取って保存しておいた種を蒔く前にこぼれ落ちた種から勝手に芽生えていました。しかもすごい数です。

２枚目の写真の青じその間に生えている葉っぱの先端の尖った芽はトウガラシです。これも、去年育てたものの種が落ちていて、勝手に生えてきたものです。その周りに生えている三つ葉みたいな葉の形をしたものはイタリアンパセリで、これもまた去年落ちた種から勝手に生えてきたものです。あとトマトも勝手に生えてきました（笑）。なんだか勝手に生えたものばかりで最初は雑草と見分けがつきにくく、取って捨ててしまうところでした。もう少し大きく育ったら、場所を植え替えようと思っています。

レモンバームとミントは先日園芸ショップで買ってきたものですが、あっという間に大きく育ちました。ハーブティーにしたりお料理に使ったり、しばらく楽しめそうです。

後半の写真はニュージーでは珍しいミョウガです。これも青じそを譲ってもらったときに同じ方から譲って頂きました。今ではニュージーへの植物の持ち込みは難しいですが、以前持ち込まれたものが大切に育てられて残っているんですね。我が家でも２株だけ譲ってもらったものが３年でここまで増えました。そして今年、我が家にき来て初めて花芽を出してくれたんです。この３年間全く花芽が出なかったものですから我が家のプランター式畑では無理なのかと諦めていたのですが、今日水遣りの時に花芽を発見！しかも２つも‼　本当に嬉しかったです。取ってしまうのはちょっと可哀そうに思えましたが（本当に？）、早速収穫。この後、美味しく頂きました。その様子はまた次回ご紹介します。

というわけで、ニュージーは今一年で一番いい季節を迎えております。（美穂)

良いお年をー！

お正月用の日本酒を買いにいったついでに焼酎も

白玉あんみつ

2014年大晦日となりました。

さて今年最後のスレッドは、やっぱり食べ物でしたか(笑）
普段は芋焼酎ばかりですが、久しぶりに熊本の米焼酎「鳥飼」を飲みました。吟香とラベルにも謳っているように、日本酒の吟醸香に似た香り、けれど焼酎なので切れがあるのどごしで非常に美味しいです。そして自家製白玉あんみつ。

ニュージーランドの夏はこれからです！
それではみなさん来年もどうぞよろしくお願いします！
良いお年を！！(康祐）

そろそろ２０１４年も…

夕暮れ時のイーデンヴィレッジ

アルバートパークのポフツカワ（赤色）とジャカランダ(紫色）

久しぶりにMORITAでお昼ごはん

豪華！！

シマアジの白子と玉子

シュークリーム

今年はこのクリスマスシーズンにポフツカワ(もしくはラタ）が満開になって、素敵な夏になりそうな予感がしています。ポフツカワは通称クリスマスツリーとニュージーでは言われていますが、だいたい１１月下旬に開花しクリスマスにはあまり残っていないというのが通常でした。でも今年はドンピシャのクリスマス！しかも心なしか例年より花のボリュームも大きく色も鮮やか！！…に見えるのは私だけでしょうか？しかもちらほら咲き始めたジャカランダの紫色とのコラボレーションは本当に綺麗です。このジャカランダ、実は世界三大花木のひとつという話です。昔オーストラリアでは出産をして退院するときに病院からこのジャカランダの苗をプレゼントされたとか…されないとか…。だとすると、日本で女の子が生まれた時に桐を庭に植えて、お嫁に行くときにその桐をつかって箪笥を作ったとか…作らないとか…そんな話に似ていますね。色も桐の花にそっくりです。

さて話は変わって、久しぶりに「MORITA」にお昼を食べに行ってきました。前回はオムライスだったので今回は和食で。お刺身・天ぷら・巻きずし・味噌汁・サラダ・シマアジの白子と玉子。本当に美味しかったです。シュークリームも美味しかったです。

２０１４年も残すところあとわずかとなりました。今年も沢山の方々にお世話になりました。どうもありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いします！！
それではクリスマスに大晦日、素敵な年の瀬をお過ごしください！！(康祐）

KAWAKAWAに関連した飲み物

KAWAKAWAの木です
ニュージーランドのいたるところに生えています

ラベルにはマナイア

パッケージングに力入っていますね

マヌカハニー・生姜・カワカワ入り炭酸飲料といった感じでしょうか

素材についての説明

かわかわの葉っぱをマオリアート調に
かわいい

カワカワといえばニュージーランドでは「まあとにかく体にいい」という具合に（大雑把すぎる？）私たちの生活の身近な植物として知られています。散歩中などに注意深く見ているとかなりの世帯にカワカワの木が植えられている事に気が付きます。
興味のある方はWikipediaで効能を調べてみるのも良いかもしれません。
我が家ではカワカワの葉をお茶にして飲みます。正しくは摘んだ葉っぱを手で揉んで千切って急須にいれてお湯を注ぐだけです。胡椒のような辛みと、ミントのようなスースー感があるお茶になります。なんとなーく飲み終わるとリラックスした気がします。
カワカワの葉は沢山の虫食いのあるものとそうでないものがあります。穴あきの物ほど成分が濃いとか美味しいとか言われていますが、真偽は定かではありません。穴あきの葉をよーく見ると２㎜くらいの巻貝のようなカタツムリのような生き物が葉っぱをかじっています。
さて、そのカワカワの成分とマヌカハニーに生姜の成分を加えた炭酸飲料をスーパーで発見しました。名前はTAHA。おしゃれなパッケージなので空箱の再利用法とか思わず考えてしまいました。味は思った以上にカワカワ感がありました。普段カワカワを飲みなれている方は思わずニヤっとしてしまいそうな味です。カワカワの事を知らない人でも結構受け入れられる味ですかね？どうでしょう？日本人の意外に多くの人がジンジャービアに抵抗があるのを知って一時衝撃を受けていた私なので、このTAHAはもう少し上級者向けなのかもしれません。(康祐）

白玉茹でて

美穂さんが白玉を作ってくれました。白玉粉は日本製のものを使います。中国産ので試したこともあるのですが、独特の香りがあって、今一つしっくりきませんでした。お米の違いなのかな？いっぽう中国産でも糸寒天はとっても品質が良く、美味しい寒天ができます。と言っても作るのは美穂さんですが。
小豆は韓国産のゆであずきです。これは非常に美味しいです。私個人的には日本の商品より好きかなー？あとは季節もののイチゴと練乳をのせて頂きました。(康祐）

もうすぐクリスマス

みなさん、こんにちは！

2014年が始まったと思ったら、あっという間に12月になってしまいましたね～。

もうすぐクリスマスですね。といってもニュージーランドはこれから夏本番！という季節なので、どうしてもクリスマスが近いという実感がわいてきません。ニュージーで過ごすクリスマスは７回目となりますが、これだけは未だに慣れません。

そんな中、クリスマス気分を思い出させてくれるのが、街中に飾られるクリスマスのデコレーションです。私の職場の近くにも大きなクリスマスツリーが作られて、ライトアップされてました。仕事帰りに見つけて「綺麗だな～」と写真を撮って。もう少し近くで写真をとりたいな～と思って近づいたら、何かがおかしい・・・

下の写真をよ～くみて下さいね。

なんとこのクリスマスツリー、沢山の自転車から出来ているではないですか！！！！

ちなみに、昼間に撮ったのが下の写真です。

すごい、誰がこんなアイデアを思いついたのでしょうか？

貼ってあった説明によると、このツリーはChild Fund（子ども基金）という組織が企画したもののようです。少し小さくて読みずらいですが、下の説明書きの赤い部分に“Help us break cycle of poverty”（貧困のサイクルを断ち切るために私たちに協力して）と書いてあります。貧困の悪循環という意味のサイクルと自転車という意味のサイクルを掛けたのだと思われます。なるほど！

もう一つ、クリスマスらしいものをご紹介します。

ニュージーランドのクリスマスといえば、ポフツカワという固有種の植物が有名です。

毎年、クリスマスが近くなると赤い花を咲かせるので、ニュージーランドのクリスマスツリーとも呼ばれています。今年もそのポフツカワが花を咲かせ始めました。この花が満開になるととても綺麗なんですよ。まだまだ、蕾が多いですが満開になるのが今から楽しみです。（美穂）