実家からの贈り物

　２月２６日は私の誕生日でした。ついにバカボンのパパと同じ年（知っている人は知っている）に並ぶことになりました。つい先日、誕生日を迎えたばかりのような気がしていたのですが、時間が過ぎるのはあっという間です。恐ろしや〜！
　実家の母より小包を送ったとの連絡はもらっていたのですが、本当に誕生日当日に我が家に届きました。奇跡です‼︎
　中身はというと、必需品の部屋着パンツと好物の素麺にニュージーではなかなか手にかいらない葛粉。これで美味しいごま豆腐や葛きりを作ろうと思います。そして、赤い包装紙に包まれている箱の中身は、

　綺麗な紫色の切子のグラスでした。一つずつ柄とデザインが違っていてどちらも素敵です。焼酎のロックやビールを飲むのに丁度良さそうなサイズです。まだまだ暑い季節なので出番が多そうです。
　お父さん、お母さん、どうもありがとう！　大切に使います。

近所のマーケット

ゴーヤや他の種類のウリも売っています。

大根を買ったお店。他のお客さんも真剣に大根を選んでいます。

　昨日から一週間ぶりくらいに晴れているオークランドです。先週末からのお天気は最悪でした。連日の雨に高い湿度と気温。もう晴れることがないんじゃないかと思うほどでした。

　せっかくの晴天なので、家の近くで開催されているマーケットに行ってきました。Wesley Marketと言って、野菜を売るお店やセカンドハンドの洋服、ちょっとした屋台の食べ物やさんなどが出店していました。あと魚屋さんもありました。

　Wesley Marketはのコミュニティーグループが地元の産業を盛り上げようと1994年から始めたマーケットとのことでここで売られている野菜はすべて地元オークランドで採れたものだそうです。圧倒的に野菜を売るお店の数が多かったです。しかもアジア系の方が運営するお店が多く、野菜の種類も普通のスーパーでは見かけないアジア系のものが結構売られていました。値段も一般的なスーパーマーケットよりはかなり安いですし、私がよく利用している中国系のスーパーよりも安いものが多くありました。

　今日のお目当は大根。以前からこのマーケットでは大きな大根が売られているよ。と聞いていたのですが、ありました！特大の大根！！いつも行くスーパーで売っているものの倍くらいの大きさのものが3ドル（240円程）で買えました。ちなみにそのスーパーでは2ドル（180円）。日本に比べれば高いかもしれませんが、ニュージーランドでは大根が売っていることすら珍しいほどなので、この値段で買えるのはありがたいです。

　どうですか、私と比べてこの大きさ。お買い得でした！切ってみたら水々しくて美味しそう。早速煮物を作っているところです。サラダにしても美味しいかも。

　ニュージーではこういうマーケットがいたるところで開催されてますが、土曜とか日曜に開催されていることが多いんですが、Wesley Marketは毎週火曜日と金曜日に開かれています。休みさえ合えばどんどん活用したいです。

　大根の煮物とビーフのステーキを盛り合わせてみました。上に刻みネギとミョウガ、海苔を乗せてワサビと一緒にいただきました。大根が柔らかくて最高です！

嵐の多い夏

　今年の夏は例年より嵐の到来が多いニュージーランドです。今日も元サイクロンだった嵐（日本で言う台風が熱帯性低気圧に変わった後のもののようなもの）がニュージーの南島に接近していて、オークランドも直撃ではないにしてもその影響で昨日から風が強く、今日の昼過ぎからは激しい雨も降り出して大荒れの天気です。このような嵐はこの一ヶ月で3回目（だったと思う。少なくとも3回目）で、例年に比べると多いです。しかも強さも強いような・・・。今年はニュージーランドも異常気象のようで、一昨日までニュージーに来てから経験したことのない蒸し暑さが連日続いていました。例年なら扇風機もエアコンも必要ないくらい快適な夏なのですが、今年は本当に暑い。耐えられずに扇風機を買いに家電屋さんに行ってみましたが、考えることは皆同じ。何件か探してみましたがどこのお店も売り切れのようでした。オンラインでも品薄のようで、結局諦めることに。それを思えばこの嵐も恵みの雨なのですが、老朽化が進む我が家では困った問題が発生しました。

　雨漏りです。天井のペンキが剥がれてきていただけだったので様子を見ていたのですが、今年の夏の嵐の多さには耐えられなかったようです。とうとう水が落ちてくるようになりました。そろそろ大家さんに連絡を取らなければならなさそうです。ハァ〜面倒臭い。。。

　反対に今日は良いこともありました。お天気が荒れる前にお知り合いの日本人の方がもぎたての日本のキュウリを届けて下さいました。ニュージーランドで普段売られているキュウリはテレグラフという種類のもので、トゲがなく長さが30センチ太さが直径3センチくらいの大振りのもの。それはそれで美味しいのですが、水気が多く、身が柔らかいのが特長です。日本で育てられているようなキュウリは手に入らないのです。この方は日本のキュウリと同じ品種のものをご自宅で栽培しているとのこと、先日おすそ分けした青シソの種のお返しに届けてくださいました。このトゲと引き締まった身が懐かしい。

　酢昆布との和え物にしていただきました。パリパリの食感がたまりません。来年は我が家でも栽培しようかしら？ニュージーランドへの野菜の種の持ち込みは入国時に申請すれば認められると聞いたことがあるので、次回日本への帰国の際には挑戦してみようかと思います。

　話は変わりますが、先日康祐がたまたまツイッターで全く別の二人の人が同じハンドクリーム（薬？）のことをつぶやいていたのを見つけてきました。それはインドで販売されているクリームで、手にたっぷり刷り込んでおけばあかぎれや手荒れが数日できれいに治るとのこと。最近手荒れで悩んでいた私（しかもインド好き）はそのクリームの事が気になって仕方がありませんでした。

　まさか売ってはいないだろうと思いながら、自宅の近くのインド系スーパーマーケットで探してみたところ、

　ありました〜！

　その名もボロリン（と読むと思う）。殺菌効果のあるアユールベーダ（古代インドの医術）クリームと書いてあります。解説を読むと、殺菌効果のあるホウ酸（Boric Acid)と保湿効果のあるラノリン（Lanoline）が主成分でその二つの名前を合わせてBorolineと名付けられたのだそうです（なるほど〜）。お値段＄2.99（日本円で240円程）でした。使い心地はかなりベタつくのですが、寝る前にこれをたっぷり塗って綿の手袋をして寝ています。さて効果のほどはいかに？

　使い始めて３日目ですが、回復の兆しありです。しばらく続けてみようと思います。

明けましておめでとうございます！

 　2018年が明けました。
　毎年お正月はお雑煮と紅白なますくらいしか作らないのですが、今年は黒豆煮と伊達巻も作ってみました。はんぺんがニュージーランドでは高級品なので、代わりにお豆腐を伊達巻に使ってみました。食感は少し硬めになりましたが、伊達巻特有の魚臭さがなくなるので私は豆腐伊達巻の方が好きかも。綺麗な形に巻くのが難しかったです。
　黒豆は、使った豆の質が悪かったのか、私の煮方が悪かったのか分かりませんが、硬い芯が残ってしまいました（残念）。
　そして先日も食べたばかりですが、お雑煮ももちろん作りました。縁起物ですからね。ちゃんとお正月にも食べないといけません。
　そして、日本酒もおとそとしていただきました。これも縁起物ですからね〜♪
　今年も良いお正月を迎えることが出来ました。

　そして今年もミョウガの季節が始まりました。１月５日に今年初のミョウガを収穫しました。刻んでおそうめんの薬味としていただきました。美味しかった〜！

Merry Christmas!!

　今日は早起きをして、朝から散歩をしてきました。ニュージーでは殆どのお店がクリスマスには閉店してしまうので、街がとっても静かで散歩をしていてとても気持ちがいいですし、いつもと違う街を見るのはとても楽しいです。
　静かな街を歩いていると私が子供の頃の日本のお正月を思い出します。当時はお正月の三が日には大概のお店やレストランが閉まっていてとっても静かだったのを覚えています。今ではとても信じられない話ですね。
　ニュージーも私が初めて来た頃はクリスマスと１月１日はスーパーマーケットを含む殆どのお店が閉まっていてオークランド一番の繁華街ですらシーンと静まり返っていたのですが、だんだんその風習もなくなりつつあります。今年は２５日だけ閉店してその後はお正月も閉店せずに営業を続けるお店が殆どです。便利にはなりましたが、そういう風習がなくなっていくのは少し寂しい気がします。
　上の写真は散歩の間によく見られた今が盛りのジャカランダの花です。薄紫の花が真っ青な空に映えて本当に美しいです。地面一面に散った花びらも綺麗なんです。大好きな花の一つです。

 　帰ってきてから、ショートケーキを作ってみました。クリスマスのせいかイチゴが品薄だったのと、作っている途中でクリームが足りなくなり（買いたくてもスーパーがどこも閉まっているので買えません（笑））、さっぱりした見た目になってしまったのが残念ですが、なかなかの味に仕上がりました。

　

　そして最後は、お雑煮です。お知り合いの方がおモチを作ってくださるので、毎年この時期にお願いするのですが、先日受け取ったお餅を見てどうしても出来たてを食べたくて、お正月を待たずにお雑煮を作ってしまいました。まあ、お正月に向けての予行練習ということで。。。
　出来たてのお餅は柔らかくてとても美味しかったです。自家製のお餅は市販のお餅とは比べものにならないくらい美味しいです。また来年もお願いしたいです（鬼に笑われそうですね）。
　お雑煮の上に乗せているミツバは我が家の家庭菜園で収穫したものです。今は青シソも最盛期です。もう少しするとミョウガも収穫できるかも。今から楽しみです。

Kumeu、Muriwaiビーチへドライブ

　先週、久しぶりにKumeuとMuriwaiビーチへドライブに行きました。

私たちは毎年この時期にこのエリアに足を運びます。それはイチゴの季節だから。

　Kumeuはイチゴの産地で有名なところなので、周辺にはイチゴファームとその直営店が点在しています。下の写真のお店もそのうちの一件。

　年末からは一般の人にもイチゴ狩りをさせてくれます。私たちのお目当てはイチゴソフトクリーム。お店が少し改装されていて、ソフトクリームを座ってゆっくり食べられるスペースが出来ていました。写真の右側のスペースがそうです。あいにく満席だったので私たちは外で。食べるのに夢中でソフトクリームの写真を撮り忘れました（笑）。

　そして、Muriwaiビーチへ。平日だったので、暑かったにもかかわらずビーチで泳ぐ人の姿は少なかったです。サーファーが少しいました。 

Muriwaiビーチ。サーファーに人気のビーチです。
ホリデーになると沢山の人で賑わいます。

　私たちのここでのお目当てはビーチではなく、ビーチから少し歩いた崖の上にあります。この日はスーパームーンの翌日だったので、波の干満の差が激しく、満潮を少し過ぎた後の途中のコースでは普段は波が押し寄せて来ないところまで波が来ていました。

　余談ですがこの日オークランドの海岸線の道路が水没したり、干潮時に海面が低くなりすぎてフェリーが入港できないので欠航なったり、スーパームーンの影響が色々出てました。月が地球に与える影響って大きいんですね。　

満潮時は遊歩道にも波が届いていたみたいで濡れてました。

　ニュージーランドで多く見られるポフツカワの花も綺麗に咲いていました。毎年この時期に咲くのと、その色合いからニュージーではクリスマスツリーとも呼ばれています。

ポフツカワの花の赤がと海とそらの青に映えます。

ポフツカワの花。

　さて崖の上にやってきました。私たちのもう一つのお目当ては下の写真のカツオドリです。

　毎年１０月くらいにオーストラリアから渡ってきて、Muriwaiビーチで営巣、産卵、子育てをするんです。１１月くらいからヒナが孵り始めるそうです。

　１２月は子育ての真っ最中。フワフワの産毛をまとったヒナ達がたくさんいました。　

奥の小島の上にも巣が沢山。

ちょっと画像が荒くて残念。

見晴台の眼の前で子育て。ちょっと見えづらいですが親鳥のお腹の下にまだ小さいヒナがいます。
他のヒナより圧倒的に小さかったです。陣取りに出遅れてこの場所しか空いてなかったのかも。

　今年は例年よりカツオドリの数が多いのか、見晴台のすぐ近くにも巣を作って子育てしている親がいました。人が近くで見ていても全く気にしません。可愛いヒナを見るのも好きですが、カツオドリが大きな翼を広げて風に乗って優雅に飛んでいる姿を見るのも大好きです。私もあんな風に飛んでみたい。

　

牛タン

皮と余分な脂を取り除きます。

冷凍して、半解凍してからスライスします。皮をむくのも半解凍ぐらいの時がやりやすいようです。

スライスされた牛タン。

長ネギ、ごま油、レモン、塩こしょうで作ったタレでいただきました。

牛タン佃煮のお茶漬け。ワサビがよく合います。

　これまで、近所にあった焼肉屋さんで時々牛タン（タン塩）を食べていたのですが、そのお店が閉店して以来、なかなか食べることができなくなりました。どうしてもタン塩を食べたい衝動が抑えられず、先日、近くのチャニーズ系のスーパーマーケットで牛タンを丸ごと購入してみました。値段は1キロあたり9.99ドル。ショーケースに並べられているものから一つ選んで重さを測ってもらったらぴったり2キロでした。牛タン丸ごとで20ドル（今のレートで１６００円くらい）です。
　なんの下処理もされていない皮つきのものだったので、ネットで調べながら皮や余分な脂を取り除いていきます（康祐が担当）。ネットで検索したら、牛タンの下処理の仕方をブログに載せている方が沢山いらっしゃいました。殆どが海外生活をしている方でなかなかタン塩を食べる機会が得られず、自分で牛タンをさばいて食べているという内容でした。私たちと同じようにタン塩が恋しくなる方が結構いらっしゃるんですね。
　皮と脂を取り除いて、タン塩として食べることのできる部分と煮込みに使う部分とに切り分けます。舌の先端の方と付け根の一部は硬いのでタン塩のように焼いて食べるのには向かないようです。最後に重さを測ってみたら、2キロのうち取り除いて捨てる皮と脂が５００グラム、煮込みに使う部分が５５０グラム、タン塩として食べることのできる部分が９５０グラムでした。煮込みに使う部分はタンシチューにするのも美味しらしいのですが、今回はたっぷりの生姜と佃煮にしていただきました。上の写真は牛タン佃煮のお茶漬けです。少し固めの食感ですが、旨味が凝縮されていて美味しかったです。ご飯のお供に、お酒のおつまみに最高です。
　そして、タン塩もいただきました。量が多いので半分はスライスした後、冷凍しました。お腹いっぱいタン塩が食べられて幸せです。手間はかかりますが、これだけの量を１６００円ほどで買えるなら、また挑戦してみたいです。康祐も次はもっと手早くさばけそうと意気込んでいます。私は食べる専門ということで（笑）

庭の梅、満開。

左端にミツバチが良いタイミングで入り込んできました。

　徐々に暖かくなってきたオークランドですが、今週の始めはまた真冬に逆戻りかと思う程の寒さと大荒れの天気でした。せっかく咲き始めた庭の梅の花も満開を待たずに風で散ってしまうのではないかと心配したのですが、なんとか耐えてくれて暖かくなった昨日に一気に咲きました。もう満開です。メジロやチョウチョ、ミツバチが花の蜜を求めて集まってきていました。でも今日は風がとても強かったのでだいぶ散ってしまいました。残念！！毎年この梅の花が咲くと春が来たんだなぁと実感します。

　話は変わりますが、ここ数日立て続けに家の近くのスーパーマーケットで懐かしい日本の味に出会いました。一つ目はこれ、

　少し不格好ですが、メロンパンです。スーパーの菓子パンコーナーに並んでいました。メロンパンに似たパンだなぁなんて思いながら名前を見たら、「Melon Pan」と表記されていました。英語ではパンはBreadでPanではないんですけど、日本の食べ物として日本での名前をそのまま使ったみたいです。そういう食べ物はいくつかあって、大根は「Daikon Radish 」、梨は「Nashi」、シソは「Shiso Herb」。よく知られているものだとSushi、 Sashimi、 Ramenなどそのまま日本語の名前が英語になっています。Melon Panも根付いてくれるといいなと思っています。肝心のこのメロンパンのお味ですが、少ししっとり感が足りない気もしましたが、かなり日本のメロンパンに近かったです。ニュージーランドの人達に気に入ってもらえると嬉しいです。

　そして、次はこれ、

　なんと、ハーゲンダッツのアイスクリームです！私の大好物！他の国では結構売られているのに（タイでは売っていた）、ニュージーランドではずっと販売されていなくてもうとっくに諦めていました。日本に一時帰国するたびに必ず買って食べていた物の一つです。それが、今日買い物に行ってみたら売っているではありませんか。他のアイスに比べると値段が高めですが（日本でもそうですが）、即買いです。今回はクラシックコレクションというバニラ、チョコレート、クッキークリームとキャラメルビスケット味の４個がセットになっているものを買いました。一つ一つは日本で売られているカップより気持ち小さいサイズで全部で１０００円ちょっと。日本と同じくらいの値段だと思います。今日は私はバニラ味、コウスケはクッキークリームを食べましたが、日本で食べていたのと同じ懐かしい味がしました。他にキャラメル系の味だけを集めた４個セットの詰め合わせと、475mlの大きめカップでストロベリー味、塩キャラメル味、バニラ味が売られていました。お値段高めだけど、他のも食べたい！

　日本の味、大満喫の一週間でした。結局、花より団子か？

春が来た！

　オークランドは徐々に暖かい日が多くなり、春らしい陽気になってきました。気持ちが良いので、休みの日にはよく散歩に出かけています。先日、散歩の途中で、家の近所の街路樹の桜が咲き始めているのを見つけました。ソメイヨシノよりはピンク色が濃く、時期も早く咲く種類の桜のようです。この日はお天気が良かったので青空と桜の花の色のコントラストがとても綺麗でした。この濃いピンク色の桜を見ると２月に伊豆で見た河津桜を思い出します。２月の日本はまだずいぶん寒かったですが、今のオークランドは２月の伊豆よりだいぶ暖かいです。東京でいうなら３月半ばくらいの気候でしょうか？
　春は散歩にもってこいの季節ですが、オークランドは天気の変化が激しい土地柄で、先日もお天気が良いので康祐と散歩に出かけたら突然の大雨に遭い二人ともずぶ濡れで帰ったことがありました。さすがに春とはいえずぶ濡れになると寒いですね。二人とも風邪を引かなかったのが幸いでした。最近は携帯のアプリで１時間ごとのお天気がチェックできて昔に比べるととても便利なのですが、その時間の直前になって晴れの予報が雨に変更になったりすることがしばしばあります。あんまり天気予報の意味がないというか、リアルタイムの天気報告にしかなってないというか、これってお天気の変化の激しいオークランドの天気予報だけで起こってるんでしょうか？とりあえず天気予報はあまり当てにしないようにしています。

　また別の日に家から少し離れた所にあるコーンウォールパークへ行ってみると、木々が新芽を出し始めていました。そして樹の根元に群生している水仙も花を咲かせていました。平日だというのに大勢の人が春の景色を楽しみに訪れていました。

　そして、春といえば羊の出産ラッシュ。コーンウォールパークの羊たちも生まれたばかりの子羊を引き連れていました。すぐ上の写真の子羊は好奇心旺盛で柵に近付いてえこちらを見ています。私たちが羊を見に行ったつもりが、いつの間にか見られる立場になっていました。
　たまに迷子になって必死に鳴いて母羊を探す子羊がいたりして、この時期はいつもより賑やかです。まだお腹の大きな親羊がいたので、出産ラッシュはまだまだ続きそうです。時間があるときにまた遊びに来たいと思います。
　

　
　

恒例の牡蠣

私と比べてこの大きさ。一口で食べるのが大変‼︎

ツヤツヤのプリプリ。

蒸し牡蠣も最高です。

　これまでにも何度もブログにのせましたが、久しぶりに牡蠣を買いに行ってきました。場所はいつも買いにいく牡蠣の養殖場直売店です。オークランド市街から車で４５分ほどのClevedonという所にあります。このところずっと雨続きだったのですが、昨日は久しぶりの晴天。ドライブも兼ねて行ってきました。写真は撮り忘れましたが、Clevedonの町から牡蠣屋さんまでの道中が牧草地が広がっていて羊や牛、馬などが放牧されていたりしてのどかな良い景色なんです。天気の良い日のドライブには最高です。その草原風景から突然海辺に出た所に牡蠣屋さんがあります。
　今回はジャンボサイズの牡蠣を３ダース購入して2人であっという間に平らげました。２ダースは生でタバスコ＆自家製レモンやポン酢で、残りの１ダースは蒸し牡蠣にしてみました。生牡蠣も最高ですが、蒸し牡蠣も牡蠣の旨味が凝縮されて美味しかった〜！味付けは全く必要なしでした。食べたばかりなのに、写真を見てたらまた食べたくなってきました。いかんいかん‼︎