2017/06/13

Opononi

カウリの森からの道が開けたところ。右下に見えるのがOpononiのビーチ。左上の海の対岸にあるのが砂丘。

康祐の後ろに写っているのが宿泊したホテル。最高のロケーションです。

ビーチの端には流木や大きな岩があり、見ているだけで楽しいです。

今歩いている砂の部分は満潮になると海の中に沈んでしまうので、
干潮の時にだけ、この場所まで歩いて来れます。

ビーチで見つけたこれ。何でしょう?


海岸に生えている豆科の植物の種から芽が出ているところでした。
波が来たらどこか遠くに運ばれていくのでしょう。

ホテルの目の前にある桟橋。

美しい夕日。

シーフードチャウダー

ラムのロースト


 カウリの森を出発して、山の中を15分ほど車で走ると突然目の前の景色が開けて、眼下に海が広がります。そのまま道なりに海に向かって下っていくと、Opononiに到着です。今回は正確にはOpononiの手前のOmapereという町に滞在しました。Copthorne Hotel & Resort Hokianga に宿泊しました。ホテルにチェックインしてすぐにビーチを散策です。ホテルの目の前がビーチという最高の立地でした。逆光で分かりづらいのですが、ビーチの対岸に見える丘は砂丘で青い海と白い砂丘がとても美しいところでした。砂丘には船で渡ることができ、ボードを使って滑り降りたりするアクティビティも楽しめるようです。今回は到着が夕方だったので、ビーチの散策のみ楽しみました。西に面した海岸なので、夕日もとても美しかったです。
 
 夕食は周囲にほとんどレストランがないので、ホテル内のレストランで食べました。レストランも海に面しているので、明るければ目の前に海を見ながら食事を楽しむことができます。私はシーフードチャウダーとラムのローストをオーダーしました。ラムが柔らかくて最高に美味しかったです。

 ホテルをチェックアウトする時に気がつたのですが、カウンターの傍にあるモニターでニュージーランド航空の機内で放送される機内安全ビデオ(毎回ユニークなビデオが作られることで有名です。)の映像が映し出されていました。私も何度か飛行機で見たことのある映像なのですが、何でこんな所で映像を流しているんだろうと疑問に思いながら眺めていると。その映像で使われている場所が泊まっていたホテルの前のビーチでした。桟橋や対岸の砂丘、ホテルの庭で撮影されていたようです。今まで何度か見て、素敵な所だなぁと思っていた映像だったのに、自分がそこに来ているなんて全く気づきませんでした(笑)。安全ビデオの内容が気になるようでしたら次のリンクから入って実際にチェックしてみてくださいhttps://youtu.be/V0uq5gbf818。ビデオの最後の方のキウイ(鳥の)が出てくる場面がカウリの森で撮影されたもので、その後出てくる海辺での映像がホテル周辺で撮影されたものです。(美穂)

Waipoua Kauri Forest

Tane Mahuta。木の手前に小さく写ってるのは康祐です。

Te Matua Ngahereまでの遊歩道。

Te Matua Ngahere

Te Matua Ngahereと康祐。

どちらのカウリに行くにも森の入り口で靴の裏を掃除、殺菌するためのブラシと消毒液が用意されています。カウリが感染しやすい病気を持ち込むのを防ぐためなのだそうです。


  6月9日から10日にかけて一泊で旅行に行ってきました。宿泊先はオークランドより車で4時間ほど北上したHokiangaという地方のOpononiという小さな海辺の町なのですが、行きにその道のりの途中にあるWaipoua Kauri Forestに立ち寄りました。ここは2年前にも訪れたことのある場所です。前回は途中で雨が降り始め、森の中をずぶ濡れになって歩きましたが(それはそれで、とても気持ちが良かったのですが)、今回は雲ひとつない快晴でした。
 まず最初にニュージーランドで最大のカウリであるTane Mahuta(タネ・マフタ)を訪れました。カウリはニュージーランドの北島にしか分布していないナギモドキ属の樹木です。Tane Mahutaとはニュージーランドの先住民のマオリ族の言葉で「森の神」という意味なのだそうです。森の神と呼ばれるだけあってもの凄い存在感です。次にTane Mahuta
Te Matua Ngahere(テ・マトゥア・ナヘレ)というカウリも訪れました。マオリ語で「森の父」という意味なのだそうです。 Te Matua Ngahereに行くには森の中を遊歩道に沿って15分程歩くのですが、その遊歩道の傍にも大きなカウリが生えていたり、苔がむしていたりして、まさにニュージーランドの原生林を歩きます。前回はこの森を雨の中歩いたのですが、今回は天気が良かったので日の当たり方も前回とは全く違って、まるで別の森を歩いているようでした。森の中の空気はひんやりとしていて濃密で、歩いていてとても気持ちが良かったです。(美穂)

2017/05/02

パイの美味しいカフェ


ベジパイ

チキンとマッシュルームのパイ



 この前の日曜日、康祐とともに筋子を求めてスーパーマーケット巡りをしてみました。結局筋子はどこのお店にもなく(おそらく時期が遅かったと思われます。)、最後に行ったスーパーから近くのカフェでパイを食べて帰りました。
 ここはKingslandというエリアにあるThe Fridgeというカフェでパイが人気があると聞いていたので一度来てみたいと思っていたところでした。お店の雰囲気もレンガの壁で可愛らしく、レジとショーケースのある部屋の奥に食事のできる部屋が二つあって表から見るよりずっと広かったです。ゆっくりくつろげる落ち着いた感じでした。
 私たちが頼んだのはベジパイ(ローストしたかぼちゃ、さつまいも、マッシュルームなどが入ってました。)とチキン、マッシュルームパイ(バジルのソースをからめたチキンとマッシュルーム)を食べました。中に入っている具材の種類が多く、味付けも丁寧に付けられている感じがして、スナックというよりはちゃんとした料理のようでした。パイ生地もサックサクでした。久しぶりに美味しいパイを食べました。パイの種類も沢山あったので、また違う味のパイを食べに来てみたいです。


 ここ数日急に朝晩の冷え込みが強くなりました、オークランドももうすぐ冬になろうとしています。この季節といえばこのフルーツ。今年もフェイジョアがとれ始めました。実が地面に落ちてから収穫すると美味しいのですが、ここ2、3日風が強かったので、沢山落ちてました。食べきれないのでジャムにしました。でもまだまだ収穫できそうです。





 

2017/05/01

ラムシャンク(ラムのスネ肉) 


 ニュージーランドは羊で有名な国ですが、さすが羊の数が多いだけあってそのお肉も絶品です。独特の香りがあるので苦手な方も多いと思いますが、ラムは私の大好物です。日本で一度もラムを食べたことがなく、ニュージーランドに来てから食べるようになったのですが、初めて食べた時から好きになりました。脂身に甘みと旨みがあり、ローストしても煮込んでも最高に美味しいです。今回はニュージーランドで定番の料理、ラムシャンク(ラムのスネ肉)を野菜と一緒に煮込んだものを家で作ってみました。
 ラム肉はいろんな部位のお肉がスーパーマーケットで手軽に購入できます。ラムシャンクは写真のような真空パックにされて売られていることが多いです。2本で1㎏近くあるので一人分が500gです。骨の重さが入っているとはいえ、すごい量ですね(笑)。一度肉の表面を強火で焼いてから炒めた野菜(リーク、セロリ、にんじん、玉ねぎ)と一緒にトマトベースのスープで煮込みます。今回はこれまたニュージーランドの定番、クマラ(さつまいも)のソテーを付け合わせにしてみました。以前料理の学校で習って作ったレシピを元にもっと簡単に、ざっくりと作ったのですが、なかなかの味に仕上がりました。また作ってみたいと思います。ボリューム満点でしたが、二人ともペロッと平らげました(食べ過ぎですね)。
 

二人分で約1200円くらいです。

スーパーマーケットで売られているものはスジなどが取り除かれているので、そのまま使えます。

お肉の旨みがにじみ出たソースも美味しいです。

赤ワインによく合います。


2017/04/18

ブラフオイスター

こんなパッケージに入って、スーパーの鮮魚コーナーで売られています。

12個入り

丸みのある形です。

初挑戦でした。満足そう。


 ニュージーランドはだいぶ秋らしくなってきました。ニュージーランドの秋から冬にかけての名物の一つにブラフオイスターがあります。もう一ヶ月以上前に食べたのにブログにアップするのを忘れていました。
 ブラフオイスターはニュージーランドの南島の一番南の端の方にある港町ブラフで採れる牡蠣で、養殖はされず漁獲量が制限されているため毎年3月から8月の間だけ市場に出回ります。日本でよく食べられている長細い形のパシフィックオイスターとは種類の違う牡蠣で、小ぶりでもっと丸い形をしています。ブラフオイスターの方がよりクリーミーと言われていますが、私にとっては味があっさりしているように感じました。クセが少なくて何個でも食べられてしまいそうです。食感がパシフィックオイスターよりやや固いというか、赤貝ほどではないですが、それに近いサクッとした食感です。パシフィックオイスターも美味しいですが、ブラフオイスターも全く違った味と食感でこれまた美味でした。レストランなどでは殻付きのものを出しているところが多いようですが、家庭ではむき身になってパッケージに入っているものをスーパーマーケットで購入します。むき身でも基本的には生食用なはずなのですが、心配なので鮮魚コーナーの店員さんに確認したところ、生食OKとのことでした。1パックに1ダース入っていてセールで30ドル(2500円程)でした。パシフィックオイスターのちょうど倍くらいの値段でお高めです。先日日本に帰った時に持って帰ってきた日本酒とともに頂きました。私は以前に一度だけ食べたことがありましたが、康祐は今回が初挑戦でした。また、今シーズン中に食べたいです。

2017/04/11

オークランドの秋

虹の左側

虹の右側

右側の通りの辺りまで虹が出来ています。


 ここ最近オークランドでは二週に一回くらいのペースで嵐のような天気になります。毎年夏が終わると雨が多くなるのですが、今年の降雨量は異常で一ヶ月前にはオークランド周辺で一日の降雨量が観測史上最高を記録した事もありました。確かこの時期の一ヶ月分の雨量以上の雨が一日で降ったと報道されてたと思います。先週末もオーストラリアで大きな被害を出したサイクロンの名残がその後ニュージーランドにも来て、ものすごい雨と風でした。雨の多い季節になると、オークランドでは一日の間に晴れ、雨が交互に何度もやってくる慌ただしい天気になります。ということは虹もしょっちゅう見られるのですが、数日前の朝仕事に行く途中にとても色の濃い虹が出ていました。しかもはっきりと二重になっていて、一枚の写真で入りきれない程完璧な半円になってました。綺麗だななんて眺めながら写真を撮っていたら、すぐ目の前に虹の端っこが見え始め(三枚目の写真にうっすらと写っています。)、感動してそのまま眺めていたらあっという間にすごい勢いで雨が降ってきました。傘も持ってなかったので(この日の天気予報は晴れだったので・・・)、あっという間にずぶ濡れでした。
 気温も朝晩は肌寒くなり、オークランドはすっかり秋らしくなりました。(美穂)
 

2017/04/05

オークランド一日観光


 オークランド観光二日目です。この日は康祐も仕事が休みだったので、車でオークランド市内を観光しました。一か所目はあゆちゃんのリクエストにより、オークランド動物園へ行きました。おにぎり(梅、鮭、シーチキン)、卵焼き、鶏のから揚げを作って持っていき、動物園の中で遅めの朝食をとりました。外でご飯を食べるのは気持ちがいいですね。
 その後、2時近くまで動物園で楽しみました。この動物園は檻の中が自然に近い状態で作られているので、肝心の動物が隠れてて見れなかったりするのですが、それはそれで何とも微笑ましい感じです。特に夜行性の動物は隠れてしまっていることが多かったです。キウイのコーナーではなかなかキウイが出てきてくれず、一度諦めて他の動物を見に行ってから再度戻ってトライ。その甲斐あって目の前をキウイが猛ダッシュで駆け抜けてくれました。その後も隠れている小屋の入口から何度か顔を出してくれていました。夜行性のキウイが活動するように部屋が真っ暗になっていてキウイを見つけづらいのですが、あゆちゃんにキウイを見てもらうことが出来て一安心でした。

近くでスズメとカモメがめちゃめちゃ食べ物を狙ってました。


写真を撮るのに夢中なあゆちゃん。

象の像の上で記念写真。

ミーアキャットがすぐ近くで見られる仕掛けになっているのですが、肝心の主役たちが近くにおらず・・・



 動物園の後は、以前にもこのブログで紹介したChikosカフェレストランで遅めのランチをいただきました。相変わらず素敵な盛り付けのお料理でした。味も最高です。


私とお兄さんが食べたKingfishの前菜。カルパッチョ風のお刺身にワサビのムースが添えられていました。

私が食べたビーフステーキ。ボリューム満点でした。

お兄さんと康祐が食べた鴨のお料理。盛り付けが可愛らしい。


 
 Chikosでのランチの後、さらに西まで足を伸ばしてKumeuというエリアに向かい、恒例のストロベリーソフトクリームを食べ(写真撮り忘れた!)、そしてSoljansというワイナリーを訪れました。あゆちゃんと運転のためお酒を飲めない康祐はぶどう畑を見学、その他の大人はワインの試飲を楽しみました。畑ではもう小さなぶどうの実ができ始めていたようですよ(康祐談。試飲に夢中ですっかり畑を見るのを忘れてました)。試飲で気に入った美味しいワインを何本か購入しました。




 そしてオークランド市内に戻り我が家へ。お兄さん家族に初対面のネコさんちょっと緊張している様子。




 しばらく家で休んだ後、近くのワンツリーヒルの上に遊びに行きました。頂上で全員そろっての記念写真です。この明るさですが時刻はすでに8時近くでした。




 最後はドミニオンロードにある百味餃子という中華料理屋さんで餃子をたらふく食べました。海老の餃子、ビーフの餃子、ラムの餃子、エビチリ。美味し。

叔父、姪でのツーショット。



 この日は朝から夜遅くまでさんざん遊びまわって(というか、私たちが連れまわした)、皆さんかなりお疲れだったのではないかと思います。一日で色々な所へ行こうとつい欲張ってしまいました。楽しんでいただけたなら良いのですが。私はとても楽しませて頂きました。また機会があれば是非遊びにきて欲しいです。(美穂)

2017/04/02

ようこそニュージーランドへ!


 先日、康祐のお兄さん家族がニュージーランドへ観光旅行に来られました。南島を観光した後、先週末にオークランドへ2泊され日本に戻られました。
 オークランドへ滞在された2日間、一緒にオークランドの観光スポットを回ってきました。まずは初日から。この日は康祐は仕事だったため私だけ同行させて頂きました。
 お昼近くにオークランドに到着されたので、まずはランチを食べに。Wellesley Streetにあるトニーズというステーキハウスです。平日のランチだと10ドルでビーフハンバーガー、ビーフステーキ、フィッシュアンドチップスのいずれかを一人一品ずつ注文できます。どれにもかなりの量のフライドポテトが付いてきます。お兄さんが頼んだステーキ(写真に写ってないのですが)すごいボリュームでした。


昼からビールを頂きました。

ビーフハンバーガー。なかなかのポテトの量です。


 ランチの後はスカイタワーです。お天気が良かったので見晴らしが最高でした。

一見普通の記念写真ですが、足元は下の写真のようになってます。

ガラス張りなんですね。こわ~!

まるで絵のような背景です。

これはタワーに登る前にグリーンスクリーンの前でとってもらった写真を
用意してあった背景写真に合成してくれるサービスです。

その夜景バージョン。姪っ子のあゆちゃん、カメラマンさんのリクエストに応えてポーズをきめてくれました。

 この他にもアイスクリーム屋さんにも行ったのですが、アイスに夢中で写真を撮り忘れました。スカイタワーを見学したところで、この日の観光は終了。お兄さん達はツアーに組み込まれてる市内観光と夕食へ向かいました。
 到着早々に沢山歩いたので皆さんお疲れだったのではないでしょうか。そして二日目の観光に続きます。