ムリワイビーチでカツオドリ

今年も集まってますよー、カツオドリ

ヒナはだいぶ大きくなっています。産毛がなかったら親と区別つかないかも

ニュージーランドの自然は色が鮮やかに見えます。オゾンホールのせい？

久々にいったら微妙にトラック（小路）が増えてました

綺麗な壁

久しぶりにオークランドの西方、クメウ・ムリワイビーチ方面にドライブしてきました。初めてクメウに行った時に比べると道が整備されたり、スーパーマーケットが出来たり、色々なショップが増えたりと、変化の激しいエリアに現在なっていますが、以前のキラキラした感じが35分の１くらいに減少してしまったなーと個人的に感じました。
とはいえクメウの街を抜けてムリワイビーチ方面に左折すると、以前と同じくのどかな景色が目の前に広がります。
そして今年もカツオドリの群れが子育てのためにやってきていました。ヒナはだいぶ大きくなっていたので巣立ちの日も近そうです。まだ見ていない方はお早めにどうぞ！(康祐）

やっぱりアジア食が好きなのかも

ワンタン麺　美味しそうな見た目

担担麺　見た目「あれ？」

しかし混ぜるとこんな感じ

美味しい！

愛読しているブログにこのお店の記事が以前載っていたので、いつか行ってみたいと思っていたのですが、ようやく実現。その方の記事にも載っていて予備知識があったので、注文した担担麺が一見茹でた麺だけに見えても慌てず(笑)
どんぶりのそこに具がひかれていてよく麺とかき混ぜてからいただきます。胡麻味の日本人にもなじみ深い担担麺の味でした。担担麺とワンタン麺にも入っていたのですが、キャベツの漬物の千切りが美味しさを際立たせていました。

串焼きは種類が沢山！

家に持ち帰って焼酎のおつまみにしました

そして久しぶりにナイトマーケットにいってきました。大好きな串焼きをテイクアウェイして、家でしみじみ楽しみました。本当はナイトマーケットでビールとか売っていたらいいんですけどね。ニュージーランドは一部の特定エリアを除いた屋外での飲酒は禁じられています(康祐）

夏らしく

ヨットレース終盤

スイカ！！

最近このブログも食べ物ネタばかりなので、時間があれば少し遠出して何か記事になりそうなものを探しています。
ニュージーランドは夏真っ盛りなので、まずは海辺に。
大好きなタカプナビーチに行ってみると、丁度ヨットレースの終盤で、ビーチから上がった丘ではゴールした参加者の皆さんがヨットを片付けていました。流石マリンスポーツの盛んなニュージーランドです。
このちょうど写真を撮った場所に、新しくカフェ・レストランサイトがオープンしてとっても賑わっています。ポンソンビーセントラルにある東京クラブの新店舗もそこにありますよ。

そして夏はやっぱりスイカです。久しぶりに一玉買って食べてみました。夏の味です！やっぱり食べ物ネタでした(康祐）

お正月まとめ

お餅は知り合いの方の手作りです！美味しい！

胡麻ペーストは中華食材店で購入

大好きなケーキ屋さんの今月のスペシャルメニュー

お正月のまとめです。
海外での暮らしですが、毎年お雑煮は作って食べています。わが家のお雑煮は、鰹だしに大根・人参・ほうれん草・なると・鶏肉・あれば三つ葉そして四角い切り餅の醤油味。お雑煮は出身地で全く別の料理としか思えないほどバリエーションのある不思議な食べ物ですよね。
そして、黒胡麻ココナッツプリン。黒胡麻とココナッツミルク・生クリームで作るプリンです。今回は砂糖入りの黒蜜掛けですが、砂糖抜きにしてだし餡かけにするとじーまみ豆腐のような食感で美味しい箸休めになると思います。
最後にイチゴのホールケーキ。私たち夫婦は年に数回大きなケーキを買って二人で全部食べます(笑)

ミョウガを使って

前回の続きです。
3年目にしてようやく…というか何故か出てきたミョウガの花芽。やっぱりそうめんと冷奴の薬味として美味しくいただきました。そうめんはこちらで買ったものなのでやや太めです…。
久しぶりに夏の味を満喫しました。（康祐）

明けましておめでとうございます！！

しそ、トウガラシ、イタリアンパセリ、トマトの畑

青じそ、トウガラシ、イタリアンパセリが入り混じってます。

レモンバーム

ミント

ミョウガ

ミョウガの花芽

収穫したミョウガの花芽

嬉しそう

収穫したミョウガの花芽。花が咲き始めてました。

明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願い致します。

相変わらず夏に迎えるお正月に違和感を感じてしまいます。一体いつになったら慣れるんでしょうか（笑）？

さてさて、今が夏真っ盛りのニュージーランドですが、我が家の庭の隅にある小さな畑も色々な野菜で賑わってきました。野菜といっても、青じそ、みょうが、イタリアンパセリ、タイム、ミント、レモンバーム、トマト、トウガラシと殆どがハーブや薬味になるものばかりです。

青じそは３年前に人から譲ってもらったものから種を取って毎年栽培していたのですが、今年は去年取って保存しておいた種を蒔く前にこぼれ落ちた種から勝手に芽生えていました。しかもすごい数です。

２枚目の写真の青じその間に生えている葉っぱの先端の尖った芽はトウガラシです。これも、去年育てたものの種が落ちていて、勝手に生えてきたものです。その周りに生えている三つ葉みたいな葉の形をしたものはイタリアンパセリで、これもまた去年落ちた種から勝手に生えてきたものです。あとトマトも勝手に生えてきました（笑）。なんだか勝手に生えたものばかりで最初は雑草と見分けがつきにくく、取って捨ててしまうところでした。もう少し大きく育ったら、場所を植え替えようと思っています。

レモンバームとミントは先日園芸ショップで買ってきたものですが、あっという間に大きく育ちました。ハーブティーにしたりお料理に使ったり、しばらく楽しめそうです。

後半の写真はニュージーでは珍しいミョウガです。これも青じそを譲ってもらったときに同じ方から譲って頂きました。今ではニュージーへの植物の持ち込みは難しいですが、以前持ち込まれたものが大切に育てられて残っているんですね。我が家でも２株だけ譲ってもらったものが３年でここまで増えました。そして今年、我が家にき来て初めて花芽を出してくれたんです。この３年間全く花芽が出なかったものですから我が家のプランター式畑では無理なのかと諦めていたのですが、今日水遣りの時に花芽を発見！しかも２つも‼　本当に嬉しかったです。取ってしまうのはちょっと可哀そうに思えましたが（本当に？）、早速収穫。この後、美味しく頂きました。その様子はまた次回ご紹介します。

というわけで、ニュージーは今一年で一番いい季節を迎えております。（美穂)