２月２６日は私の４０歳の誕生日と１５回目の結婚記念日でした。３０歳の誕生日を迎えたのはアジア旅行中のインドだったので、あの旅行からもう１０年が過ぎたことになります。つい最近のことのように思ってましたが、時間というのはあっという間に経ってしまうんですね。
お誕生日のプレゼントと結婚記念日の記念として康祐からマオリカービングのペンダントをもらいました。マオリ族の伝統的なモチーフのコル（新たな出発、成長、可能性を意味する）とフック（成功、繁栄、幸運、旅の安全を願う）を合わせたデザインになっている牛の骨を使ったペンダントヘッドです。普段、誕生日プレゼントをお互いにサプライズで渡したりしないのですが、今回はサプライズでプレゼントしてくれました。年齢も結婚記念の年数も区切りのいいスペシャルな年だったので、記念になるものをくれたみたいです。前から欲しいねと二人で話していた作家さんの作品です。実際に着けてみるとやっぱり素敵でした。どうもありがとう。
そして、スペシャルな年なのでお祝いの食事も気合を入れてみました。お目当てはこの下の写真のお刺身盛り。
これはオークランドにあるCocoroという日本食レストランのコースの一部です。以前からずっと行ってみたかったのですが、やっと念願がかないました。１５周年なので気張ってみました（笑）。
コースの内容は、
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| 前菜盛り合わせ 上段・・ホタテガイの茶わん蒸しイクラのせ 中段・・フィロ（薄い春巻きの皮のようなもの）で巻いた牡蠣の揚げ物 下段・・自家製豆腐ウニのせ（ポン酢のジュレで頂きました） |
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| お刺身の盛り合わせ ３０種類以上のお刺身を盛り合わせて下さってるみたいです。 スタッフの方が一つ一つ丁寧に説明して下さいました。すごい暗記力です。 私たちと比べるとお皿の大きさがどれ程大きいか分かると思います。 |
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| 和牛のステーキ |
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| 赤しそと梅のシャーベット |
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| リキュールで風味づけされたチョコレート |
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| 以前一緒に働いてたことのあるシェフがCocoroで働いています。 美味しいお料理をありがとうございました。 |
美味しいお料理と素敵なプレゼントで本当に素晴らしい記念日を迎えることが出来ました。また気分を新たにがんばっていきたいと思います。（美穂）